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AUTENTICIDAD DE NUESTRO BINCHOTAN

Origen, fabricación y autenticidad de nuestro Binchotan de Kishu

¿Dónde se produce nuestro binchotan?

Nuestro carbón binchotan para purificar el agua proviene de la prefectura de Wakayama en Japón (región de Kishu).

region kishu

 

La prefectura de Wakayama, cuna del binchotan, donde es producido desde hace siglos. 

¿Cómo es producido nuestro Binchotan? 

Nuestro Binchotan proviene del roble Ubamegashi que es la madera tradicional para producir el carbón vegetal binchotan. Es un roble muy denso que es cultivado y mantenido por un puñado de silvicultores de los diversos bosques de Japón y notablemente en la región de Kishu (en la prefectura de Wakayama) o en la región de Tosa (Prefectura de Kochi).

Los robles provienen de bosques protegidos y gestionados de manera sostenible, exentos de pesticidas y productos químicos.

El proceso de fabricación de nuestros binchotan es completamente artesanal, siguiendo el método de fabricación tradicional del binchotan. 

¿Cómo se certifica nuestro binchotan de Kishu?  

Contrariamente a lo que está indicado sobre un sitio, no existe ninguna certificación oficial que indique la autenticidad del binchotan. Si bien no existe ninguna certificación oficial, el punto amarillo (pastilla amarilla) es el único elemento que permite testificar la autenticidad del binchotan de Kishu. Esta etiqueta testifica que el carbón provienede la región de Kishu en Japón, y que es seguro para el transporte aéreo. Fué, en un principio, utilizado para autorizar el transporte del binchotan de kishu (de la prefectura de Wakayama) por avión y para su exportación. 

Cabe destacar que esta etiqueta está pegada sobre cada cartón que es enviado por nuestro socio en Japón para permitir su transporte en avión y que los verdaderos fabricantes del binchotan solo dan una sola etiqueta amarilla por caja.  

Dar más etiquetas expondría el riesgo de utlizar las etiquetas restantes para exportar falsificaciones.

El Binchotan de Kishu (de la prefectura de Wakayama) es el único que posee esta etiqueta amarilla para que su exportación pueda ser autorizada. No es el caso de los carbones binchotan de otras regiones de Japón, como el binchotan de Hyuga ( Pref. Miyazaki) o el de Tosa (Pref. Kochi).

Apreciamos vuestra sensibilidad por el origen de los productos que utilisáis, una copia de esta etiqueta es pegada sobre cada paquete del carbón binchotan de Kishu que os es enviado. Podemos enviar la original sobre demanda después de vuestra compra (si está disponible). 

¿Dónde comprar vuestro binchotan de Kishu?

Podéis obtener vuestro binchotan directamente de nuestro sitio web: 

¡Si tenéis la más mínima pregunta sobre nuestros carbones activados binchotan de Kishu, no dudéis en contactarnos!

 

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